Présentation Self

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Le SELF

La restauration est confiée à la société SODEXO qui s'occupe chaque jour de faire manger près de 200 jeunes et adultes (personnel et professeurs prennent le même repas que les élèves).

Le Self du collège St Firmin

 

Les plats sont préparés dans une cuisine à taille humaine par des cuisiniers à la MFR de Vézénobres et livrés ensuite en liaison froide au collège. Les produits sont issus de producteurs dans un rayon de 100 Km environ autour de Vézénobres, le cycle court est donc privilégié.

L'équipe de Sodexo respecte chaque jour des normes strictes aussi bien en termes de qualité des repas que d'hygiène tout cela pour que les enfants mangent le plus sainement et de la façon la plus équilibrée possible. 

L'ensemble du self est climatisé pour améliorer le confort des enfants.

 

Cantine Collège St Firmin 

Régulièrement des animations sont proposées afin de faire découvrir de nouveaux plats et de nouvelles saveurs. Chaque trimestre a lieu une commission restauration où la responsable de l'unité de Vézénobres vient rencontrer les enfants et échanger avec eux. Les remarques sont prises en compte et des réponses précises aux questions que peuvent se poser les enfants sont apportées. Les représentants de parents (APEL) participent aussi à ces réunions.

Les enfants peuvent choisir entre 2 entrées, un plat protéiné (viande ou poisson sans choix), légumesféculents, 2 produits laitiers2 desserts (fruits, yaourts..) et 2 tranches de pain. Parfois nous proposons un plat unique (tartiflette...).

Exemple d'animation au mois de mars 2016 avec un repas MacchuPicchu d'inspiration péruvienne !

machu picchu web

machu picchu 2 web

     2 exemples de plateau avec les 2 choix possible en entrée, produits laitiers et desserts.

 

NOUVEAU : SOHAPPY, L’APP’ QUI SIMPLIFIE LA VIE DES PARENTS !

 

Disponible à partir du lundi 3 septembre 2018, l’application mobile SoHappy permet aux parents directement depuis leur smartphone de consulter le menu du jour et des 30 jours suivants, obtenir des informations nutritionnelles en toute sécurité et à tout instant.

SoHappy, c’est également la possibilité de lire des articles sur des thématiques aussivariées que la nutrition, l’éducation, ou de découvrir les animations organisées dans la cantine et les dernières tendances utiles àla famille.

Les parents y trouvent aussi des idées de recettes originales et faciles àpréparer pour le dîner.

SoHappy est disponible en format appli (Android et iOS) et webpour un meilleur confort de lecture (www.So-Happy.fr).

Le collège signalé dans la presse ...

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